ใครที่คิดถึงบรรยากาศในร้านอาหาร แต่ไม่สามารถไปนั่ง...

ใครที่คิดถึงบรรยากาศในร้านอาหาร แต่ไม่สามารถไปนั่งทานที่ร้านได้ เพราะสถานการณ์ในตอนนี้ยังไม่เหมาะสมสักเท่าไหร่ แม้จะสั่งอาหารมาทานที่บ้านได้ แต่ก็ไม่ได้อรรถรสเอาเสียเลย!
อีกหนึ่งไอเดียที่น่าสนใจ นอกจากช่วยให้หายคิดถึง อาจยิ่งทำให้การอยู่บ้านนานๆ จะไม่น่าเบื่ออีกต่อไป นั่นคือ เนรมิตบ้านหลังเดิมที่แสนน่าเบื่อ ให้กลายเป็นร้านอาหารที่ชอบ!
.
“Kuppa Sushi” ร้านซูชิสายพานชื่อดังในญี่ปุ่น ผุดไอเดีย “เปลี่ยนบ้านให้กลายเป็นร้านซูชิ” เปิดบริการ “ให้เช่าสายพานซูชิกลับบ้าน” สานฝันให้ลูกค้านั่งทานซูชิอยู่ที่บ้าน แต่สามารถเลือกซูชิที่ชอบบนสายพานเหมือนกับว่าได้นั่งทานอยู่ที่ร้านจริงๆ
.
แม้จะน่าสนใจ แต่ไม่ใช่ใครก็ได้นะที่จะเช่าสายพานนี้ได้ เพราะทางร้านเขามีกฎกติกาว่า จะต้องสั่งซื้ออาหารกลับบ้านอย่างน้อย 3,000 เยน หรือประมาณ 852 บาท จึงจะมีสิทธิ์เช่าหรือสั่งจอง
สายพานได้ โดยจะคิดค่าเช่าอยู่ที่ราคา 3,300 เยน หรือประมาณ 937 บาท ขนาดกะทัดรัด สามารถวางจานซูชิได้ 15 ใบต่อครั้ง โดยเป็นจานที่ทางร้านเตรียมไว้ให้ จะวางสายพานไว้บนโต๊ะหรือพื้นบ้านได้หมด เพียงแค่เสียบปลั๊กไฟก็ใช้งานได้ทันที
.
แต่ก่อนจะเช่าทางร้านยังมีกฎและเงื่อนไขที่ลูกค้าทุกคนต้องรับทราบดังนี้
.
- ค่ามัดจำ 2,000 เยน หรือประมาณ 568 บาท ซึ่งทางร้านจะคืนให้ลูกค้าหลังจากส่งคืนอุปกรณ์เรียบร้อยแล้ว
- ระยะเวลาในการเช่า 2 วัน 1 คืน หากเกินกำหนด จะต้องเสียค่าปรับเพิ่มวันละ 3,300 เยน หรือประมาณ 937 บาท (รวมภาษีแล้ว)
- อย่าให้สายพานโดนน้ำ
- ห้ามแก้ไขหรือเปลี่ยนแปลงรูปร่างและประสิทธิภาพของสายพาน
- หากสายพาน และอุปกรณ์ต่างๆ เกิดความเสียหายหรือสูญเสียเนื่องจากความประมาทเลินเล่อ ลูกค้าจะต้องเป็นผู้รับผิดชอบ
- ทางร้านไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่เกิดจากข้อบกพร่องของสายพานทั้งทางตรงและทางอ้อม
- อย่าใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นๆ นอกเหนือจากวัตถุประสงค์ที่วางไว้ และอย่าวางอาหารอื่นๆ นอกจากซูชิ หรืออาหารของทางร้าน
- ต้องแสดงบัตรประจำตัวประชาชนหรือใบขับขี่ทุกครั้งเมื่อต้องการเช่า
.
เรียกได้ว่า การให้บริการเช่าสายพานซูชิ เป็นการเปิดประสบการณ์การทานซูชิแบบใหม่ที่น่าสนใจ ทั้งยังเป็นจุดขายที่ช่วยดึงดูดใจลูกค้าในสถานการณ์เช่นนี้ได้เป็นอย่างดีด้วย สำหรับในไทย แม้ยังไม่มีร้านซูชิใช้กลยุทธ์นี้ แต่ร้านอื่นๆ ก็มีการใช้กลยุทธ์ในลักษณะคล้ายๆ กัน อย่างการให้เช่าหม้อชาบูไปใช้ที่บ้าน หรือสั่งเซตอาหารแถมฟรีหม้อชาบู ซึ่งนับว่าเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่ดึงความสนใจและเงินในกระเป๋าของลูกค้าได้เป็นอย่างดี
.
ดังนั้น สำหรับร้านอาหาร รวมถึงธุรกิจอื่นๆ ที่กำลังเผชิญปัญหาไม่มีลูกค้า ขายไม่ออก ขาดรายได้ นอกจากคุณภาพสินค้าที่ต้องคำนึงถึงเป็นสำคัญ เรื่องของกลยุทธ์ จุดขาย ก็ไม่ควรมองข้าม เนื่องจากการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคในปัจจุบันยากขึ้น ประกอบกับผู้บริโภคมีตัวเลือกมากมาย นี่จึงเป็นโจทย์ยากสำหรับทุกๆ ธุรกิจว่าจะดึงกลยุทธ์ งัดไม้เด็ดอะไรมาใช้ให้เข้าตาผู้บริโภค โดยที่ไม่ได้เป็นแค่ตัวเลือกที่หนึ่งในตลาด แต่ต้องเป็นหนึ่งเดียวในใจของผู้บริโภคให้ได้
.
ที่มา : https://soranews24.com/2021/05/27/kappa-sushi-rents-out-conveyor-belt-for-diners-to-use-at-home/
.
#อายุน้อยร้อยล้านNEWS
#อายุน้อยร้อยล้าน #ryounoi100lan
#ร้านซูชิสายพาน #Sushirestaurant #Sushi #Buniness #KappaSushi #Rents #Home #strategy

---